潮汕菜头粿

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潮汕“彩头粿”,萝卜糕是潮汕传统美食,寓意年年高

用料  

萝卜 3斤
少量
红薯粉 500克
纱布袋 1个

潮汕菜头粿的做法  

  1. 萝卜削皮,用擦丝器擦成丝,适量加点盐,放着一会,然后装进纱布袋把水分挤出来,

    潮汕菜头粿的做法 步骤1
  2. 加入500G红薯粉,

    潮汕菜头粿的做法 步骤2
  3. 加入适量花生,吃起来更香,混合均匀

    潮汕菜头粿的做法 步骤3
  4. 然后搓成圆,放入蒸笼里蒸熟

    潮汕菜头粿的做法 步骤4
  5. 蒸好后的样子,看起来很有食欲。

    潮汕菜头粿的做法 步骤5
  6. 放凉后切片,锅里加点油煎萝卜糕

    潮汕菜头粿的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-01-03 16:14:20
286 收藏


潮汕菜头粿的答疑

  • 8873_6nqk  2023-11-14  
    0
    姐妹,你放多少盐?
    作者回复 2023-11-15  
    盐随意放的
  • 穿鞋的鱼  2022-02-04  
    0
    大概蒸多久啊?
    作者回复 2022-11-12  
    我做的大个蒸了一个小时
  • YAYA_867j  2022-10-07  
    0
    不知道能不能放压力锅里蒸
    作者回复 2022-11-12  
    应该不适合吧😀

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