高汤制作就是水➕上图蔬菜,小火烧一小时以上。
见图
加盐后拌匀,保持中小火,切记不要压米饭,水要持续没过最上层的米20分钟,不然下面的米过于熟,上面的又生。 不需要搅拌和盖锅盖
上传你做的西班牙蔬菜pealla烩饭