十分钟搞定的快手早餐 猪肉大葱馅饼

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把提前做好的馅分好冻在冰箱里,想吃的时候头一天晚上拿出来放在冷藏室解冻,早上用手抓饼包起来,快手早餐十分钟搞定,孩子吃既方便又有营养(不得不说,用手抓饼做各种馅料的饼皮真的是太方便了)

用料  

猪肉 1000克
大葱 1根
鸡蛋 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
料酒 2勺
若干
香油 1勺
植物油 3勺
淀粉 1勺
五香粉 1小勺
姜粉 1小勺
5克
味精 3克
手抓饼

十分钟搞定的快手早餐 猪肉大葱馅饼的做法  

  1. 葱切段

    十分钟搞定的快手早餐  猪肉大葱馅饼的做法 步骤1
  2. 大葱和猪肉洗净切块放搅拌机里打碎

    十分钟搞定的快手早餐  猪肉大葱馅饼的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋,生抽,老抽,料酒,蚝油,香油,五香粉,姜粉,盐,味精,和少量水搅拌均匀

    十分钟搞定的快手早餐  猪肉大葱馅饼的做法 步骤3
  4. 分成120克一份装袋,冷冻(我老公觉得馅有点大,但是我觉得刚刚好,没办法,我就是这么喜欢吃肉🤣)

    (馅料吃前拿出来解冻,我一般用来做早餐,晚上放到冷藏室,第二天早上用。)

    十分钟搞定的快手早餐  猪肉大葱馅饼的做法 步骤4
  5. 做法1:手抓饼从圆心切一刀,切出一个半径,馅饼铺上3/4,然后从切口翻起,翻出一个扇形

    十分钟搞定的快手早餐  猪肉大葱馅饼的做法 步骤5
  6. 放电饼铛里,开馅饼档,时间调到八分钟,可根据自己的锅自行调整

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  7. 表皮酥脆,香味十足

    十分钟搞定的快手早餐  猪肉大葱馅饼的做法 步骤7
  8. 做法2:馅料铺满手抓饼的一半,然后对折捏好边。电饼铛开馅饼档六分钟。(这种做法更节约时间)

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  9. 表皮酥脆,香味十足

    十分钟搞定的快手早餐  猪肉大葱馅饼的做法 步骤9
  10. 个人喜欢第二种做法

    十分钟搞定的快手早餐  猪肉大葱馅饼的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-01-04 09:34:58
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