芋泥麻糍
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人做过这道菜
风风sonia
最近迷上芋泥，做了很多芋泥，有稀一点的也有浓稠的。吃不完的芋泥被我做成雪胖子。感觉很不错。这个方子是下厨房里看到的然后自己改良了一下。减糖减黄油版本。芋泥链接www.xiachufang.com/recipe/106644862/
用料
| 糯米粉 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 紫薯粉 | 6g |
| 纯牛奶 | 360克 |
| 黄油 | 15克 |
| 糖 | 80-90克 |
| 里面的芋泥馅 | |
| 芋泥 | 300g |
| 里面的芋泥肉松咸蛋黄馅 | |
| 芋泥 | 50g（这个随意只要能揉起来就好） |
| 咸鸭蛋整个 | 1个 |
| 肉松 | 50克（这个也随意） |
芋泥麻糍的做法
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芋泥做法在前面的菜谱里这里就不说了。所有材料除了黄油以外，放在一起搅拌成无颗粒装，然后过滤两次，上锅蒸即可。我用高压锅吹气十分钟左右。
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放入黄油搅拌揉匀，冷却冰箱冷藏一晚。没有拍照随便用女儿拍的照片代替。
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加芋泥
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好吃
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芋泥馅
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咸口的馅
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咸口味不错
小贴士
这个麻糍三天都可以不硬皮，好吃。发现芋泥拌什么都好吃。就是饱起来有点麻烦费时间但是比雪媚娘轻松
