芝麻糖饼
0
人做过这道菜
浮生相伴
孩子睡觉了，闲来无事就和面做了几个平时爱吃的糖饼，没有黑芝麻了。白芝麻代替。
用料
芝麻糖饼的做法
-
面粉里撒一点白糖，温水化开酵母粉，边搅拌边倒水。
-
锅烧热，炒香芝麻，放凉用擀面杖压一下，倒入白糖搅拌，备用。
-
揪成大小差不多的小剂子，擀面杖擀开，把芝麻放进去包起来，擀成圆圆的饼的形状。
-
电饼铛不放油，放进去盖上盖子，过两分钟翻一下，两面金黄即可。我喜欢盖上再闷一会，感觉比较软。根据自己喜好。
-
快吃完才想起来拍照，里面香甜，外面酥脆，香香。
小贴士
冬天天冷，面不容易发起来，和好面放暖和点的地方，有助于发酵。
