花生酱小饼干(无黄油)

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从厦门沙滩贝壳搬运的方子,用料少,方法简单,饼干酥脆好吃,特建立菜谱备用。

用料  

花生酱(四季宝) 130克
玉米油 60克
鸡蛋 40克
糖粉 55克
1-2克
低筋面粉 200克

花生酱小饼干(无黄油)的做法  

  1. 花生酱跟玉米油搅拌均匀成糊状。

  2. 加入糖粉,盐搅拌均匀。

  3. 鸡蛋液分两次加入,搅拌均匀。

  4. 低筋面粉过筛,轻柔搅拌成面团(不能过度搅拌)。

  5. 分为约40个球状,用叉子压扁,烤箱预热,上160℃,下155℃,烤15分钟。

 

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该菜谱发布于 2022-01-04 20:57:02
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