香菇加适量盐、面粉泡在水里，去除里面脏东西，然后洗净，水开加适量盐过水，去除异味，再过凉水备用。
去根，用剪刀沿边剪长条。
如图，转着圈剪。
全部剪完加椒盐，淀粉，抓拌均匀，下油锅炸。
炸至定型捞出，油温升高再复炸一次。
外酥里嫩，很好吃。
看着像什么？🤭宝贝们说像泥鳅😅
上传你做的炸香菇
我是一只馋嘴猫
