酒豆

0 人做过这道菜
查了几个方子,问了几个亲戚,发现都是适量,准备自己慢慢试一下

用料  

黄豆 500克
待定
白酒 待定
待定
待定
红辣椒(不辣 待定
小米辣 待定
待定

酒豆的做法  

  1. 2022.1.3
    黄豆500g泡发一天,下锅加一两滴香油煮熟,80g盐,40g糖,90g酒,300g不辣红椒,50g小米椒,30g姜,一头蒜(塑料瓶没放蒜,另外两个放了)

    酒豆的做法 步骤1
  2. 2022.1.4
    做好放了一天一夜
    今日试吃加蒜的,盐放多了,小米椒放少了,香油少了。偏咸,不太辣,挖几勺加点香油拌拌,配着饭吃,没那么太咸

    酒豆的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-01-04 21:47:03
1 收藏


酒豆的答疑

关于酒豆的做法还有疑问? 提一个问题