干咖喱盖饭

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轻咖喱系口味,不辣,是不喜欢重口味咖喱的小伙不错的选择。
别再吾日三省吃啥了,自己动手做一份干咖喱盖饭,让我们暂时忘记什么是减肥吧~

用料  

咖喱块 25g
胡萝卜 半根
洋葱 半个
米饭 1碗
蒜蓉 一头蒜的量
生抽酱油 1勺
料酒 2勺
番茄酱 1勺半
热水 200ml
猪肉 250克

干咖喱盖饭的做法  

  1. 准备食材及处理

    干咖喱盖饭的做法 步骤1
  2. 小火爆香

    干咖喱盖饭的做法 步骤2
  3. 加入胡萝卜丁和洋葱丁后中大火炒至水分蒸发

    干咖喱盖饭的做法 步骤3
  4. 下肉末炒至变色后加入调料

    干咖喱盖饭的做法 步骤4
  5. 米饭伺候

    干咖喱盖饭的做法 步骤5
  6. 大火收汁至浓稠,出锅盖饭开动

    干咖喱盖饭的做法 步骤6

小贴士

蒜蓉爆香切记小火或离火操作,避免糊锅
 

干咖喱盖饭相关分类

该菜谱发布于 2022-01-04 22:05:28
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干咖喱盖饭的答疑

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