200克面粉加盐3克温水200克一个方向搅拌20分钟上劲,静置20分钟后再加200毫升温水一个方向搅拌均匀,过滤网上的洗式面筋
放少许酵母发酵30分钟,上锅蒸20分钟。面水倒入容器中蒸3分钟即可。
配上自己喜欢的调料
上传你做的不用洗面的面皮