不用洗面的面皮

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用料  

水400
面粉200
盐3
辣椒油3

不用洗面的面皮的做法  

  1. 200克面粉加盐3克温水200克一个方向搅拌20分钟上劲,静置20分钟后再加200毫升温水一个方向搅拌均匀,过滤网上的洗式面筋

    不用洗面的面皮的做法 步骤1
  2. 放少许酵母发酵30分钟,上锅蒸20分钟。面水倒入容器中蒸3分钟即可。

    不用洗面的面皮的做法 步骤2
  3. 配上自己喜欢的调料

    不用洗面的面皮的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-01-04 22:56:01
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