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留学生活-0厨艺低卡金枪鱼配秋葵

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波尼尼尼的厨房  波尼尼尼
减脂晚餐：
320kcal
碳水21.2g
脂肪3.8g
蛋白质46.5g

0厨艺快手，只用微波炉和平底锅

蔬菜是冷冻秋葵，直接扔微波炉加热3分钟。也可以水煮。我没有调味，就着金枪鱼的酱汁吃的。也可以自己处理。
金枪鱼提前从冷冻室拿到冷藏室解冻。我买的山姆的野捕金枪鱼。

用料  

金枪鱼 1块（170g）
橄榄油 1喷
秋葵 210g
唐辛七味料 少许
柚子醋 15ml
调味姜泥 3g
柠檬汁 3滴

留学生活-0厨艺低卡金枪鱼配秋葵的做法  

  1. 所有材料

    留学生活-0厨艺低卡金枪鱼配秋葵的做法 步骤1

  2. 微波炉热秋葵。

    红外线炉温度6/10，火炉中火。
    平底锅喷薄油预热。
    将金枪鱼排放入平底锅，从侧面看煎熟（肉有2mm变色）时翻面，另一面同样煎熟2mm时封边。
    等待煎鱼过程中将柚子醋、柠檬汁、姜泥混合。
    煎好鱼之后切片，和秋葵一起摆盘，在鱼片上淋上调好的酱汁，撒上唐辛七味料。

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该菜谱发布于 2022-01-05 09:23:18
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