玫瑰花馍

6 人做过这道菜

用料  

中筋面粉 600克
酵母 6克
240克
紫甘兰 100克
白砂糖 25克

玫瑰花馍的做法  

  1. 紫甘兰洗净切碎

    玫瑰花馍的做法 步骤1
  2. 将紫甘兰加120克水放入打汁机打成汁

    玫瑰花馍的做法 步骤2
  3. 300克中筋面粉加3克酵母粉加15克糖混合均匀加甘兰汁揉成面团。

    玫瑰花馍的做法 步骤3
  4. 像这样😂😂😂

    玫瑰花馍的做法 步骤4
  5. 另一半面粉酵母粉白砂糖加剩下的水揉成面团,盖保鲜膜醒发10分钟。

    玫瑰花馍的做法 步骤5
  6. 取出面团揉均匀,均匀分成9份。

    玫瑰花馍的做法 步骤6
  7. 盖好别让风干了。

    玫瑰花馍的做法 步骤7
  8. 不用醒发,直接将两种面团擀成牛舌状

    玫瑰花馍的做法 步骤8
  9. 两片面饼摞起来

    玫瑰花馍的做法 步骤9
  10. 用刀切成上图样子。

    玫瑰花馍的做法 步骤10
  11. 辫成辫子。

    玫瑰花馍的做法 步骤11
  12. 如图

    玫瑰花馍的做法 步骤12
  13. 从收口端紧紧卷起

    玫瑰花馍的做法 步骤13
  14. 端头抹点清水收口,从端面中心一切为二。

    玫瑰花馍的做法 步骤14
  15. 放入蒸屉醒发约1小时

    玫瑰花馍的做法 步骤15
  16. 开锅大火15分钟闷3分钟起锅。

    玫瑰花馍的做法 步骤16
  17. 真香啊!

    玫瑰花馍的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2022-01-05 11:55:45
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