零失败营养菠菜面

零失败营养菠菜面的答疑

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  pinkcow  2022-01-11  

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  汁子怎么调的 说下吧
  作者回复 2022-01-11  

  准备一个碗，放入适量蒜末和辣椒面（可以加少许芝麻和小米辣，口味重的可以再加点十三香），碗中淋入热油激出香味，然后倒入两勺生抽搅拌，最后把适量香醋（根据个人喜酸程度来定）用锅热一下，倒入料碗中搅拌均匀，滴几滴香油即可食用。
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  邬小曼  2022-03-15  

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  加颗鸡蛋可以吗？
  作者回复 2022-03-15  

  可以的😀
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  pinkcow  2022-01-11  

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  好的 再问下 破壁机能按你那有操作面粉跟菠菜吗？
  作者回复 2022-01-11  

  抱歉哈，我没试过。我觉得应该不行，破壁机转速比普通绞肉机快，容易打过。绞肉机和料理机只用稍微打一下就好了。你要用破壁机的话，可以单独用机子打菠菜（别打太过就行），然后拌入面粉也是一样的。