四重口感❗️ins风椰子烧曲奇❗️酥香可口巨好

9 人做过这道菜
今年私房爆火的椰子蛋白烧曲奇,也太好吃了,多重口感,酥香不腻,打包送朋友,特有面👍做法也很简单,喜欢的可以试试呀~

用料  

曲奇:黄油 100克
细砂糖 40克
海盐 0.5克
鸡蛋液 20克
低筋面粉 130克
杏仁粉 20克
椰子粉 15克
椰子烧:黄油 20克
25克
蛋清 60克
椰蓉 55克
巧克力夹心:白巧克力 适量
黑巧克力 适量
杏仁 适量
蔓越莓干 适量

四重口感❗️ins风椰子烧曲奇❗️酥香可口巨好的做法  

  1. 黄油软化加入细砂糖

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  2. 搅拌均匀,

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  3. 再打发至蓬松状态,

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  4. 分两次加入鸡蛋液

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  5. 继续打发拌匀,

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  6. 筛入低筋面粉,杏仁粉,椰子粉

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  7. 搅拌成团,

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  8. 放入保鲜膜中揉成圆柱体,放入冰箱冷冻半小时

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  9. 做椰子烧,黄油融化加糖拌匀,

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  10. 蛋清分两次加入

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  11. 拌匀,

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  12. 加入椰蓉

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  13. 拌匀,

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  14. 装入裱花袋备用

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  15. 曲奇冷冻后切成片,

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  16. 摆入烤盘,放入预热好的烤箱中层,上下火140度15分钟定型,

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  17. 出炉温热后挤上一圈椰子烧,

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  18. 再放入烤箱上火180度下火130度15分钟

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  19. 巧克力隔热水融化,挤在饼干中间,放入蔓越莓和杏仁,巧克力凝固就可以吃啦

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  20. 巨好吃

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  21. 香酥可口,椰香味浓郁

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  22. 一定要试试

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  23. 特别适合打包送礼

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小贴士

每台烤箱温度不一样,根据自己烤箱温度调节❗️

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

四重口感❗️ins风椰子烧曲奇❗️酥香可口巨好相关分类

该菜谱发布于 2022-01-05 15:30:45
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