一本万利之奥尔良鸿运烤鸡
8.8
综合评分
25
人做过这道菜
双盈知味馆
️🀄️大吉大利，过年吃鸡
年夜饭餐桌，🐔必须是压轴的C位
这道奥尔良鸿运烤鸡，好做好吃好看
一道菜让你成为年夜饭餐桌厨神
用了我们的新奥尔良腌制粉提前腌制6-8个小时，开饭前放进烤箱轻松一烤即可出菜，鲜美多汁，皮脆肉嫩
还可以做春节小零嘴新奥尔良鸡翅
烤、煎、炸，轻松应对春节各种烹饪场景
年夜饭餐桌，🐔必须是压轴的C位
这道奥尔良鸿运烤鸡，好做好吃好看
一道菜让你成为年夜饭餐桌厨神
用了我们的新奥尔良腌制粉提前腌制6-8个小时，开饭前放进烤箱轻松一烤即可出菜，鲜美多汁，皮脆肉嫩
还可以做春节小零嘴新奥尔良鸡翅
烤、煎、炸，轻松应对春节各种烹饪场景
用料
| 整鸡 | 一只（500克） |
| 双盈奥尔良腌制粉 | 1包（50克） |
| 土豆/番茄（任意一种家人喜欢的时蔬） | 若干 |
一本万利之奥尔良鸿运烤鸡的做法
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鸡洗净，去除内脏，去头去脚
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倒入1包双盈奥尔良腌制粉，在鸡身表面均匀涂抹上腌制粉（请确保表面都均匀涂抹了！）
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倒入100ml水，使得腌制粉和水充分混合后，再将腌制液均匀涂抹在鸡身表面
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为了让腌制入味，可以用牙签在鸡身上戳几下
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保鲜膜封住，在冰箱静置6-8小时，期间可翻动1-2次以便入味
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烤盘中放上喜欢的时蔬
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烤箱170度预热10分钟，烤至30分钟后拿出装盘即可
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装盘
小贴士
1、烤箱TIPS：
小烤箱：170度，45分钟左右
带风热功能烤箱：170度，30-35分钟左右
每台烤箱脾气不一样，以上时间仅供大家参考
2、腌制粉使用比例
肉：水：粉=100:10:10 （鸡克数取整即可）
小烤箱：170度，45分钟左右
带风热功能烤箱：170度，30-35分钟左右
每台烤箱脾气不一样，以上时间仅供大家参考
2、腌制粉使用比例
肉：水：粉=100:10:10 （鸡克数取整即可）
