豆角芹菜小炒肉

豆角斜角切丝，单独放在一边备用。

线椒斜角切丝备用。

芹菜斜角切丝备用。

胡萝卜侧面一切二，然后切薄片备用。

将芹菜、线椒和胡萝卜放一起备用。

主锅放人大蒜，以3秒钟/速度6打碎。

将锅壁上的蒜刮入主锅底，加入姜丝，倒入10克油，以3分钟/V/速度小勺爆香。

将准备好的五花肉平铺在锅底。

在主机上找到小炒肉的程序。

程序往后拉，到高温模式界面，以10分钟/高温模式将五花肉爆香。

加入豆角丝、生抽、老抽、老干妈酱和糖，以5分30秒/V/反转速度0.5拌炒。

在时间剩下3～3.5分钟的时候，点击右边的旋钮，让机器暂时停下来。

加入准备好的芹菜、线椒和胡萝卜，然后继续刚才剩下的时间，反转速度0.5拌炒。

时间到，听到音乐响起，打开主锅盖，炒好后的状态就是这样的。

将菜倒入盘中，趁热享用。