鸡蛋豆腐蘑菇汤

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我愿称之为一人喝一锅-汤!超级好喝的快手汤,10分钟搞定!

用料  

豆腐 半块
鸡蛋 2个
平菇 一把克
生抽 适量勺
适量克
蚝油 适量勺
生粉 3勺
酱油 2勺

鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法  

  1. 把平菇撕成细条,越细越好!洗干净食材备用。把豆腐切成条(小一点更入味)。

    鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法 步骤1
  2. 水开放平菇豆腐,煮三四分钟后放盐、鸡精、生抽、酱油、耗油(适量),等水开后把鸡蛋打散下入,尽量让鸡蛋花碎一点更入味。

    鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法 步骤2
  3. 鸡蛋成型后,拿小碗舀三四勺生粉拿水和匀,分次倒入锅中,倒进锅里记得搅拌,看汤变得粘稠就可以出锅了!超级香!

    鸡蛋豆腐蘑菇汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-01-05 18:18:52
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