排骨浸泡半小时后擦干,抹上干料,再抹上湿料,腌制4小时以上,全程包好锡纸腌制
锡纸不要打开,第一次:烤箱预热150度,烤90分钟第二次:220度打开锡纸,两面抹上湿料烤10分钟第三次:观察一下如果没有糊再涂一遍湿料,烤10分钟。然后再烤箱里放凉一点再拿出来就OK了我这个比Fridays蒜多,不喜欢蒜可以放蒜粉
最后里面还是非常嫩的
上传你做的Fridays美式烤猪排