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不会很快就变软的炸薯条

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指尖阳光光光光光的厨房  指尖阳光光光光光

用料  

土豆 2个
玉米淀粉 适量
食用油 适量

不会很快就变软的炸薯条的做法  

  1. 土豆去皮洗净切条

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤1

  2. 放入水中浸泡5分钟

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤2

  3. 再放入沸水中煮2分钟

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤3

  4. 煮到有些许透明感后捞出沥干水分

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤4

  5. 加入玉米淀粉拌匀

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤5

  6. 加盖保鲜膜

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤6

  7. 放入冰箱冷冻（为了锁住水分）

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤7

  8. 取出薯片，不解冻
    七成油温下锅炸

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤8

  9. 炸至金黄酥脆后捞出

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤9

  10. 蘸着番茄酱吃，特别香

    不会很快就变软的炸薯条的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-01-05 22:18:52
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