把上面的酵母，水，白砂糖，面粉全部放到一个盆子里用筷子搅拌到没有干粉就开始用手揉
揉到这种程度加一块猪油
猪油加进去是这个样子，不用担心，继续揉六分钟左右
揉到面粉光滑就可以了
把面团揪成大小匀称的小剂子开始包
我包的是韭菜猪肉馅的
包好放蒸笼里，冬天天气冷，下面放四十度左右的水，盖好盖子发两个小时左右，夏天发酵半小时就可以了
具体看包子发酵到原来包子的1.5-2倍大，就可以蒸包子的，上汽蒸13分钟就可以关火，闷两分钟出锅
上传你做的不要二发的包子
思思霖
