好吃到爆的家常菜～红烧带鱼！鲜美无比
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厨房笔记-fang
今天和大家分享一道超级经典家常菜，百吃不厌～红烧带鱼！酱汁浓郁，肉质鲜美，超级下饭！简单易上手，你一定要不要错过哦～
用料
好吃到爆的家常菜～红烧带鱼！鲜美无比的做法
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带鱼清洗干净切段，葱花姜丝蒜末小米辣切好备用。带鱼里面放入葱姜丝，一勺料酒抓匀腌制十分钟
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腌制的时候调个酱汁：两勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+一勺醋+少量盐和白糖+半碗水搅匀备用
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腌制好的鱼裹上一层淀粉。放入锅里小火慢煎，煎至两面金黄盛出
锅里留油，爆香葱姜蒜小米辣，放入鱼块倒入酱汁煮3分钟，最后加小半碗淀粉水煮至浓稠即可，出锅撒上葱花！
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太好吃了！鲜美无比！
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成品
