准备-3个无菌蛋黄-20克白糖-35克力娇酒-325克马斯卡彭奶酪-200克淡奶油-手指饼干 -可可粉
3个无菌蛋黄+20克白糖+35克力娇酒隔热水打发至发白,体积变大
分三次加入325克马斯卡彭奶酪搅拌至顺滑无颗粒
200克淡奶油打发至偏硬的状态★奶酪糊+奶油 搅拌均匀
手指饼干两面蘸咖啡酒
一层手指饼干一层奶酪糊,反复两层★抹匀后冷藏4小时以上拿出来后用筛子撒上可可粉就可以开动啦。
上传你做的提拉米苏(噗噗叽叽版)