杂菜豆腐蛋花汤

2 人做过这道菜

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 1个
2瓣
青菜 自己喜欢的

杂菜豆腐蛋花汤的做法  

  1. 豆腐切小块,泡盐水,备用
    泡盐水是为了防止易碎,不泡也行

    杂菜豆腐蛋花汤的做法 步骤1
  2. 热锅下油,几瓣蒜头,爆香后放入豆腐块,小火煎微煎

    杂菜豆腐蛋花汤的做法 步骤2
  3. 加入热水,烧开后,把喜欢吃的青菜切段后放入锅里
    体寒的朋友可以在这个步骤加几片姜

    杂菜豆腐蛋花汤的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,待锅里水再次烧开后,缓缓倒入,等几秒待其微微凝固后,用勺子顺时针搅拌均匀

    杂菜豆腐蛋花汤的做法 步骤4
  5. 加少许鸡精调味,就得出一锅超好喝的杂菜豆腐蛋花汤
    喝前滴一滴麻油,哦哟~那鲜味,受不了啊啊😋

    杂菜豆腐蛋花汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

杂菜豆腐蛋花汤相关分类

该菜谱发布于 2022-01-06 06:28:22
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杂菜豆腐蛋花汤的答疑

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