辣白菜切成小丁,建议用塑料砧板,因为可能会染色,塑料的好洗一点。葱切葱花。
锅里倒油,油热后转中火,炒香辣白菜。
倒入米饭,大概炒匀。加一勺韩国辣酱,如果有泡菜汁的加一点泡菜汁,没有的加一点水,再炒匀。
加葱花,麻油,炒匀。
喜欢鸡蛋的,小锅倒一点点油,热了加鸡蛋,煎到半熟。
炒饭乘出,撒海苔碎和熟白芝麻。
煎了鸡蛋的话直接放上,趁热拌开,蛋黄就会黏在炒饭上被余温热熟。开吃。
上传你做的10分钟基础韩式泡菜炒饭