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醋溜西葫芦

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用料  

西葫芦 半个
干辣椒 6个
花椒 8粒
盐 少许
醋 2勺
酱油 1勺
蒜 2瓣

醋溜西葫芦的做法  

  1. 西葫芦切薄片，个人不喜欢先焯水后爆炒的口感，所以切薄一点，容易熟

    醋溜西葫芦的做法 步骤1

  2. 锅中热油，放入蒜片，花椒，辣椒炝锅，然后放入西葫芦翻炒几下

    醋溜西葫芦的做法 步骤2

  3. 放入一半醋翻炒几下后在锅边淋入少量生抽继续翻炒

    醋溜西葫芦的做法 步骤3

  4. 西葫芦变色熟了后，加盐，加入剩余醋，翻炒几下出锅

    醋溜西葫芦的做法 步骤4

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醋溜西葫芦相关分类

家常菜 快手菜 素菜 素食 醋溜西葫芦 西葫芦 醋溜 醋溜白菜 醋溜娃娃菜
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该菜谱发布于 2022-01-06 12:13:40
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