超级受小朋友喜欢的蒸饺馅

2 人做过这道菜
无意中调好的,结果发现特别受小朋友喜欢,味道也不比外面店里的差,记录下来,以后用。

用料  

猪肉 适量
胡萝卜 适量
生抽 适量
适量
适量
适量
耗油 适量

超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法  

  1. 把买回来的猪肉剁碎到这种有粘性的程度,肉最好买那种肥瘦都有的。

    超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法 步骤1
  2. 在剁碎的肉馅中加入生抽,耗油,盐,料酒

    超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,分次加水顺着一个方向搅拌直到水分被全部吸收,然后放冰箱冷藏一会

    超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法 步骤3
  4. 胡萝卜剁碎

    超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法 步骤4
  5. 把胡萝卜加入调好料的肉馅里,搅拌均匀

    超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法 步骤5
  6. 葱切碎

    超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法 步骤6
  7. 把葱末放在肉馅上面,把油烧到冒烟,油稍微多一点,浇在葱上面,然后搅拌均匀就做好啦

    超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法 步骤7
  8. 成品,开始包饺子,此款馅我一般做蒸饺,水煮的还没试过。

    超级受小朋友喜欢的蒸饺馅的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-06 15:34:57
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