牛奶倒入小锅中加热
加入食用盐半勺
加入赤藓糖醇一勺
加入蛋白粉一勺,不加也可以
柠檬切两半
挤出柠檬汁
牛奶加热到边缘冒小泡泡 关火
加入柠檬汁,搅拌几下,静置20分钟,等乳清分离
到这个状态,蛋白质凝结成絮状
杯子垫上纱布,倒入乳清液,过滤掉液体,留下固体
过滤出的乳清可以冷藏饮用,是非常好的乳清饮品
口感特别丝滑的乳酪就做好啦
放进密封盒冷藏保存,尽快食用,因为没有添加剂,保存时间短
早餐用来抹吐司非常nice!
上传你做的减脂期的低卡无糖神仙乳酪