泰式凉拌虾

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经过一次的失败总结出来的方法,我觉得这个菜谱做的比较偏爽口类型。我用的虾是那种速冻虾仁,其他种类的虾也可以。

用料  

200g
鱼露 1勺
小米椒 1个
香菜 3把
柠檬汁 半个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
蒜瓣 2瓣(可根据爱好自行添加)
白砂糖 两勺

泰式凉拌虾的做法  

  1. 准备食材

    泰式凉拌虾的做法 步骤1
  2. 虾须沸水煮一下,再捞出过滤冰水,使得肉质更加Q弹

  3. 把各种食材混合搅拌就OK啦~

    泰式凉拌虾的做法 步骤3

小贴士

第一次做的时候因为鱼露放多了,菜变得非常非常咸!加了鱼露就不需要加别的咸味调料了!真的很咸!
 

泰式凉拌虾相关分类

该菜谱发布于 2022-01-06 17:56:51
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泰式凉拌虾的答疑

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