原味麻薯(一次成功)

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按照下面用料可以做出10个,配图是两倍的量,做了20个。

用料  

2克
牛奶 60克
鸡蛋 1个
黑芝麻 1把(可不放)
麻薯预拌粉 200g
黄油 28克
老抽 3 g

原味麻薯(一次成功)的做法  

  1. 鸡蛋、牛奶、盐和生抽混合均匀,加热到烫手

  2. 加面粉 ,无干粉加黄油,揉匀后加芝麻继续揉(家里没有我就没加,依然很好吃)。和面大概半个小时,到不沾手,面团有弹性 。

    原味麻薯(一次成功)的做法 步骤2
  3. 揉成30g一个的面团,入烤箱前表面喷点水。烤箱预热后,180度30分钟,中间根据烤的程度,可以调换位置。第一次烤注意观察,不要烤糊。

    原味麻薯(一次成功)的做法 步骤3
  4. 烤好立刻拿出晾凉,凉的口感更佳

    原味麻薯(一次成功)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-01-07 10:01:52
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