雪花酥

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用料  

棉花糖 150克
黄油 45克
奶粉 45克
小奇福饼干/奥奥饼干 150克
任何你喜欢的坚果 100克
蔓越莓/冻干草莓 60克

雪花酥的做法  

  1. 备料

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 小火融化黄油

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 倒入棉花糖炒化

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 棉花糖融化后,倒入奶粉,关火

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 搅拌至奶粉融化

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 倒入蔓越莓,坚果,饼干,用刮刀拌匀

    雪花酥的做法 步骤6
  7. 拌的过程是这样拉丝的状态,拌到棉花糖变温了,就戴上手套用手折叠,要等凉一点再上手,不然粘到爹妈都不认识

    雪花酥的做法 步骤7
  8. 放入模具整形,也可以用不沾烤盘,或者垫了油纸的任何扁长形的容器,用擀面杖压实,晾凉,双面均匀筛上奶粉

    雪花酥的做法 步骤8
  9. 切块,搞定!

    雪花酥的做法 步骤9
  10. 如果用冻干草莓,建议切小块,不要用一整个

    雪花酥的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2022-01-07 12:56:47
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