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和风凉拌牛蒡(日本妈妈家常菜)美善品小美食谱

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zx79025的厨房  zx79025

用料  

1000克水(川漫用) 180克 牛旁(約一支)，去皮、削薄片 1 大匙 白芝麻 2 大匙 日式醬油 2大匙 味琳 1大匙 清酒 10克 辣椒，切圈

和风凉拌牛蒡(日本妈妈家常菜)美善品小美食谱的做法  

  1. 1 將水加入主鍋，以10分/100℃/速度1煮滾。

    2 加入牛旁薄片，以5分/100℃/反转速度1烹煮，將浸好的牛旁倒入網鍋內，歷乾水份備用。

    和风凉拌牛蒡(日本妈妈家常菜)美善品小美食谱的做法 步骤1

  2. 3 將川烫好的牛旁、白芝麻、日式醬油、味酥、清酒，辣椒放入大碗內，拌匀後即可享用。

    和风凉拌牛蒡(日本妈妈家常菜)美善品小美食谱的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-01-07 13:16:36
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