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网红鸡腿面包

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陈陈氏的厨房  陈陈氏
这个菜谱是自己记录配方和烘烤时间用的，步骤不详细。

用料  

高筋面粉 300克
牛奶➕水 130克
全蛋液 48g
酵母 5克
黄油 36克
盐 2克
糖 50克

网红鸡腿面包的做法  

  1. 提前一夜腌制小鸡腿，放冰箱冷藏

    网红鸡腿面包的做法 步骤1

  2. 和面，发酵
    鸡腿用空气炸锅180度烤30分钟，期间翻面一次，烤好之后放凉备用并用锡纸包裹骨头。

    网红鸡腿面包的做法 步骤2

  3. 分成8份面，松弛15分钟，给面包整形。

    网红鸡腿面包的做法 步骤3

  4. 表面刷蛋液，洒面包糠，芝麻，奶酪粉

    网红鸡腿面包的做法 步骤4

  5. 200度预热至180度
    烤箱180度烤20分钟。

    网红鸡腿面包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-01-07 13:31:27
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