红豆面包卷(香甜美味)
7.7
综合评分
61
人做过这道菜
秋天的童话wAng
好吃的红豆面包卷，一次性发酵，简单快手，香甜松软……
用料
红豆面包卷(香甜美味)的做法
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除黄油之外，所有材料放入面包机，启动揉面程序，揉至无干粉后，再加入提前软化好的黄油，继续揉至光滑出膜。
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揉好的面团，直接在面包机内发酵，发酵至两倍大，发酵完成。
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取出面团，按压排气，平均分成7份，滚圆盖保鮮膜松弛10分钟
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取一个面团，擀成长方形，再放上红豆
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卷起来，收口捏紧
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全部做完，放在温暖的地方发酵至两倍大
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发酵完成，刷上蛋液，用锋利的小刀在面包上斜割三刀
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放入预热好的烤箱，上下火175度，烤20分钟左右，中途根据上色情况加盖锡纸。(温度和时间一定要根据自己家的烤箱温度和时间为准)
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香甜松软
小贴士
1、面粉牌子不同，吸水不同，液体量自由增减
2、温度和时间按照自己家的烤箱为准
2、温度和时间按照自己家的烤箱为准
