1.肥肠处理干净，放入姜片、葱段、料酒，用压力锅压20分钟。
2.肥肠切成小丁。
3.调好料汁，生抽、老抽、胡椒粉、料酒、盐。
4.调好水淀粉汁。
5.腊八蒜切成末。
6.锅中放油，大料煸炒至香。
7.加入蒜片。
8.加入肥肠。
9.加入料汁。
10.加入开水。
11.加入淀粉汁。
12.加入腊八蒜末即可。
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依依妈妈静
