鲜香韭菜盒子

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小时候,最爱吃妈妈烙的韭菜盒子

用料  

面粉 300克
开水 150克
韭菜 400克
鸡蛋 2个
玉米油 两勺
鸡精 1勺
酱油 1勺

鲜香韭菜盒子的做法  

  1. 把热水水和面粉搅拌揉成一个面团醒20分钟左右

    鲜香韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 韭菜洗干净晾干水分,切成小粒,鸡蛋放油锅里炒一下,搅拌成鸡蛋碎,先放两勺油在韭菜里充分搅拌,锁住水分,然后把鸡蛋放到韭菜里一起搅拌,酱油,盐,鸡精也一起放进去搅拌,馅就做好了

    鲜香韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 醒好的面团揉一下,切成大小匀称的面剂子,比平常吃的饺子大2.5倍左右,小了就不是韭菜盒子了。

    鲜香韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 这步就像包饺子一样对折两面压实

    鲜香韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 把它放在烙饼机里,开四档

    鲜香韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 烙至两面金黄就可出锅了

    鲜香韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 简单好吃易上手,喜欢面食的小白可以做起来

    鲜香韭菜盒子的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-01-07 19:28:48
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