杏仁太妃糖

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有点闲

用料  

细砂糖 180克
水饴 90克
海盐 2克
黄油 100克
淡奶油 200毫升
大杏仁 250克

杏仁太妃糖的做法  

  1. 除杏仁外全部倒入

    杏仁太妃糖的做法 步骤1
  2. 先大火煮沸

    杏仁太妃糖的做法 步骤2
  3. 小火开始一直搅拌

    杏仁太妃糖的做法 步骤3
  4. 搅拌

    杏仁太妃糖的做法 步骤4
  5. 搅拌到深色后,挑一点到凉水碗里,如果变硬就可以倒杏仁了

    杏仁太妃糖的做法 步骤5
  6. 趁热倒模具,压平,动作快一点,然后倒扣切块,(不要等冷了变硬切容易碎….)

    杏仁太妃糖的做法 步骤6
  7. 成品,还是挺傻瓜版的……想让谁胖就请她它吃糖吧……

    杏仁太妃糖的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-01-07 19:48:05
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