肉丝炝锅面
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人做过这道菜
EMMA-CHIFA
今天，自己用黄豆所生的豆芽成功长高了，昨天做日式高汤剩余了一些煮过的昆布，也别浪费了，切成稍微宽一点的丝儿，搭配了各种食材，早上做了肉丝炝锅面，原材料也不少，可能是放了番茄的原因，小朋友早上连面带汤全部吃完，给妈妈举起了大拇指，为妈妈点赞。
用料
| 见步骤。 |
肉丝炝锅面的做法
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里脊肉切成丝，加入食盐抓拌均匀，加油封住表面，腌制十分钟。
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西红柿切块，小杏鲍菇切丝。
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自家种的菠菜清洗干净 ，备用。
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锅中加入食用油，加肉肉丝炒变色，加入西红柿，炒出红油。
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豆芽和杏鲍菇放进去，炒香，放一点生抽。
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加入开水，进行调味，加入食盐，和少量白胡椒粉。
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水开下面条。
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加入青菜和昆布丝。
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撒入鸡蛋液，出锅放芝麻香油即可。
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装碗成功。
