嘎嘣脆花生米(微波炉版)

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用料  

花生米 200克
花椒粒 少量
孜然粒 一勺
桂皮 一块
香叶 三片
八角 三个
10克
20克

嘎嘣脆花生米(微波炉版)的做法  

  1. 准备食材

    嘎嘣脆花生米(微波炉版)的做法 步骤1
  2. 先把花生米洗干净放到一个大碗里,温水浸泡,放入调料,或者家里有现成的炖肉调料放一包也行,这些调料都适量即可(咸淡自己掌握),泡一小时左右最好

    嘎嘣脆花生米(微波炉版)的做法 步骤2
  3. 把泡好的花生米带少量汤汁放入一个平底盘里(能微波加热的)花生米铺满盘底就行不要太多,避免糊!

    嘎嘣脆花生米(微波炉版)的做法 步骤3
  4. 第一次放入微波炉(中高火6分钟)后面会听到噼里啪啦的声音(不用怕,是汤汁被吸收干了)时间到拿出来搅拌一下,尤其注意盘底避免糊
    (上图是第一次烤完的结果)

    嘎嘣脆花生米(微波炉版)的做法 步骤4
  5. 第二次放进微波炉(中高火4分钟)时间到拿出来就好了(上图是第二次烤完)这样倒在一个小篮子里(散热快)凉了再吃脆脆的^_^

    嘎嘣脆花生米(微波炉版)的做法 步骤5
  6. 这是前两天做的,烤完后的辣椒、花椒、孜然粒都很脆很好吃哟😋

    嘎嘣脆花生米(微波炉版)的做法 步骤6

小贴士

1、浸泡时水高于花生米即可,不用太多
2、泡花生米时可以多放一点盐,依个人口味
 

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该菜谱发布于 2022-01-08 08:18:00
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