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家常菜「糖醋排骨」

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旭子旭的厨房  旭子旭

用料  

排骨 400克
白糖（冰糖） 适量（看个人口味）
生抽 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
葱姜大料 适量

家常菜「糖醋排骨」的做法  

  1. 靠干汤汁

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤1

  2. 排骨洗干净

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤2

  3. 开水焯一下

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤3

  4. 从新起锅  凉水下锅➕葱姜大料少许盐  炖30分钟（看步骤12）

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤4

  5. 排骨炖好后装盘待用

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤5

  6. 油➕白糖 熬糖色  

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤6

  7. 看步骤

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤7

  8. 糖色嗷好后➕排骨煸炒➕老抽少许生抽1勺➕白醋（青花醋）

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤8

  9. ➕刚才炖排骨的汤 少许倒入锅中 大火靠干汤汁 即可

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤9

  10. 酸甜可口

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤10

  11. 也是下饭菜

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤11

  12. 中大火煮熟

    家常菜「糖醋排骨」的做法 步骤12

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家常菜「糖醋排骨」相关分类

糖醋 家常菜 酸甜 快手菜
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该菜谱发布于 2022-01-08 10:30:57
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