西红柿土豆炖牛肉
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牛油果wuyi
用料
西红柿土豆炖牛肉的做法
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牛肉切小块冷水下锅，放入料酒和姜片去腥，烧开撇去浮沫，煮两三分钟，捞出备用(千万不要冷水冲洗)
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八个西红柿用开水烫一下去皮，切块备用
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锅热后放油
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油热放葱姜炒香
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放入切好的西红柿翻炒
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炒至软烂成汤状
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放入牛肉
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用大料盒装上花椒八角放入锅中
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加水
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一勺生抽
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半勺老抽
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小半勺蚝油
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大火煮开盖盖，转小火
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盖个小帽子😃
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炖一个半小时后，放入土豆，加盐，继续炖至土豆软烂
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出锅，汤汁太浓郁了😍
