烤箱预热至200°C热,烤盘抹油
将牛奶和黄油在一个中型平底锅里煮沸(黄油完全融化)。从火上移开。加入全部面粉和辣椒。用木勺搅拌直到顺滑
继续放火上煮1-2分钟,不断搅拌,直到混合物可以用勺子舀成“球“状。到入一个大碗里冷却
加入鸡蛋,一次一个,打散(用木勺或电动搅拌器),直到混合物光滑有光泽。加入芦笋,奶酪和第戎。根据个人的口味调味
用汤匙舀取混合物成小团,间隔2-3CM摆放在托盘上。烘烤15-20分钟,直到表面金黄色,熟透
沾酱:在一个小罐子搅拌所有成分,调味。配上蘸酱开吃
上传你做的asparagus and dijonnaise gourgeres