艾糍
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人做过这道菜
狠狠的幸运
冬天的季节~田里长满了田艾，约上好友们撸起来
用料
| 糯米粉500 | 克 |
| 粘米粉200 | 克 |
| 黑芝麻50(随个人喜爱加减) | 克 |
| 花生80(随个人喜爱加减) | 克 |
| 黄糖150克(用作馅料 | 克 |
| 黄糖130克用(用作溶解后搓粉用) | |
| 油纸或芭蕉叶适量(这个无味) | |
| 水适量(大约3碗)用于溶解黄糖 | 克 |
艾糍的做法
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洗干净的田艾
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锅里加入一点水(不用太多)把艾草煲出味(最后留大概3碗水用来溶解糖搓粉用)
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炒好花生米，放凉后去皮
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炒芝麻
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把用作馅料的黄糖，用刀刮成小碎碎
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农村里的芭蕉叶
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把炒好的花生和黑芝麻用料理机打碎，和刮碎的黄糖混合在一起，取适量的粉团把馅料包起来
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出锅后放凉的艾糍
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咬上一口，艾草的清香+软糯的口感，还有慢慢甜到味蕾里的芝麻花生……真香甜
