花卷/红糖馒头(自发粉)

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用料  

自发面粉 300克
一碗
葱花 适量
少许
自发面粉 300克
一碗
红糖 3匙

花卷/红糖馒头(自发粉)的做法  

  1. 面粉加水,擀成絮状,开始揉面团。

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤1
  2. 揉十分钟成光滑的面团。

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤2
  3. 擀成薄片。

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤3
  4. 少许油少许盐,抹匀,撒上葱碎

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤4
  5. 三分之一折叠

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤5
  6. 再折

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤6
  7. 切一大一小的条状

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤7
  8. 烧开水关火,发酵30分钟。蒸15~20分钟,关火焖三分钟。

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤8
  9. 糖水加面粉

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤9
  10. 光滑面团

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤10
  11. 分成小份,搓150下,搓成面包状

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤11
  12. 热水,醒三十分钟

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤12
  13. 蒸15分钟,焖3分钟

    花卷/红糖馒头(自发粉)的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2022-01-08 16:02:51
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