燕麦代餐脆饼消耗燕麦片

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工作中写东西的时候总喜欢吃点什么,饼干是首选🤭可是心里有负担啊!所以自己试试弄个相对健康一点的,减少些罪恶感哈哈😜

用料  

燕麦片 120克
黑全麦粉 60克
鸡蛋(小) 1个
蔓越莓 20克
水饴(糖稀) 35克
橄榄油 30克
一点点

燕麦代餐脆饼消耗燕麦片的做法  

  1. 准备好材料,蔓越莓剪成小碎粒,鸡蛋忘了拍,P上去💪

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  2. 先把干性材料混合

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  3. 拌匀,变成灰头土脸的感觉

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  4. 加入橄榄油,水饴,一点点水,不再有干粉存在就可以了,水不要加多,结块用手捏碎。

    燕麦代餐脆饼消耗燕麦片的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋,搅拌均匀

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  6. 大概25克一个小球,放在烤盘上压扁。我这个稍微有点稀,不太好成团。

    燕麦代餐脆饼消耗燕麦片的做法 步骤6
  7. 烤箱180℃预热,中层,烤30~35分钟,我是32分钟,最后5分钟盖锡纸防止烤糊。

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  8. 挺酥的,一次吃两块就够了,饱腹感好强!

    燕麦代餐脆饼消耗燕麦片的做法 步骤8
  9. 燕麦片我用的是烘焙过那种,自带果仁,大枣口味的,儿子不喜欢大枣,枣片被我去掉了。

    水饴就用韩国的那个,也叫糖稀吧,我总叫它麦芽糖 其实是玉米淀粉提炼出来的😂甜度和热量都比白砂糖低。

    因为这款烘焙燕麦片有甜味,所以水饴酌量添加,35克我觉得刚刚好,不喜欢太甜的。

    燕麦代餐脆饼消耗燕麦片的做法 步骤9

小贴士

鸡蛋挑小一点的,否则面团太稀,操作起来有点麻烦,但完全不影响口感和味道。

可以用玉米油代替橄榄油,我个人喜欢橄榄油的味道。
 
该菜谱发布于 2022-01-08 18:23:03
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