【每周一汤】人参乌鸡汤

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每周末都想给自己和家人煲一次汤,犒劳一下自己,一周工作辛苦啦,好好滋补一下吧

用料  

乌鸡 半只
人参 1条
虫草花 1把
红枣 5颗
适量

【每周一汤】人参乌鸡汤的做法  

  1. 人参1根(想要味道浓一点可以多加1根)、乌鸡半只、红枣5颗洗干净备用,抓一把虫草花泡水

  2. 锅里放入清水,煮开,放进人参、乌鸡、红枣(今天还加了4块扇骨,鸡汤里加入猪骨会很香,没有也可以不用加),大火煮开,去浮末。20分钟后加入虫草花

    【每周一汤】人参乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 盖上盖子,中小火慢炖1个小时左右

    【每周一汤】人参乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 加适量盐调味,就可以吃啦

    【每周一汤】人参乌鸡汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-01-08 19:03:04
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