适合孩子吃的家庭版酸汤肥牛
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梅子1998
用料
适合孩子吃的家庭版酸汤肥牛的做法
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现将肥牛焯水，水开一分钟就可以，不要太老了，这样去浮沫比较干净
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一个大点熟透的西红柿去皮切丁儿
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葱姜蒜炝锅放西红柿
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把西红柿炒到酱状时放黄灯笼椒酱一勺，孩子不用太辣。
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放水烧开后，放生抽，盐调味，放金针菇煮开。
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放青菜，我家孩子喜欢吃生菜，我就多放了一些儿。生菜因为生的也能吃，所以开水烫一下就行
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最后放肥牛，出锅放点香油和白醋。
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最后撒点香菜！
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微微的辣味拌着番茄的酸味，孩子特别爱吃，这也特别适合老人和不能吃辣的朋友吃。
小贴士
肥牛焯水不要时间长了，番茄一定炒到酱的状态。
