水煮肉片

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用料  

花椒 50粒
里脊肉 猪前腿一只
淀粉 2勺
火锅底料1
葱花5
料酒5
豆瓣酱10

水煮肉片的做法  

  1. 洗干净的猪里脊+料酒+蛋清+淀粉
    依次腌制10分钟

  2. 将黄豆芽+豆腐皮+生菜断生

  3. 豆瓣酱炒香(可半成品代替)
    加水下肉片捞出
    浇盖配菜+花椒热油淋上去

 
该菜谱发布于 2022-01-08 19:07:59
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