面粉和抹茶粉过筛
油加热至80度左右，倒入过筛好的粉类
搅拌至无干粉
加入牛奶，搅拌均匀
将蛋白和蛋黄分离，蛋白一定要装到一个无水无油的容器里。
将蛋黄加入刚刚拌好的面糊里，搅拌均匀
蛋白加入盐和白糖打发至湿性发泡
取1/3蛋白加入搅拌好的面糊，翻拌均匀，再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白，翻拌均匀
倒入蛋糕模（8寸），水浴法，烤箱上下火150度预热，烤80分钟
完成✅
上传你做的古早味抹茶蛋糕🍰
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