芋头粿（莱头粿）

Name: 芋头粿（莱头粿）
Ingredients: 芋头（不是芋仔）一斤，米（要做锅边糊糙米，泰国白米也可以）; 盐：8g; 虾皮一小把; 生姜：切成碎粒一点; 水：2斤半

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小时候吃过妈妈做的，一直想念那个味道，自已做了两次都不满意，这次过请教了高人学做了，成功，怕自己忘记配方，发表出去，自已也能用。

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该菜谱发布于 2022-01-08 20:37:07

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