猪尾骨炖土豆
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人做过这道菜
耶耶哈哈哈
用料
| 猪尾骨 | 适当 |
| 料酒 | 少量 |
| 土豆 | 2个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 花椒 | 适量（放不放都行，放了的话味道会更好） |
| 八角 | 1个（放不放都行，放了的话味道会更好） |
| 香叶 | 1片（放不放都行，放了的话味道会更好） |
| 桂皮 | 半块（放不放都行，放了的话味道会更好） |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 老抽 | 少少量 |
| 蚝油 | 两小滴 |
猪尾骨炖土豆的做法
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先把水放入锅中再把肉放入锅中大火烧，中间放入少量的料酒直到肉熟了之后再把肉捞出来
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先把油倒入锅中再把葱姜蒜和猪尾骨都放入锅中放入锅中煎一下
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倒入饭锅水再放入生抽、盐和料酒花椒、八角、桂皮、香叶，（这些香料放不放都行，放了的话味道会更好）小火炖。
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小火炖40分钟后把土豆切好放入锅中再放入盐和老抽。
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最后再放蚝油，香喷喷的肉就炖好了
